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La glutamina es uno de los 20 aminoácidos que intervienen , en la composición de las proteínas.
La glutamina está catalogada como un aminoácido no esencial, es decir, nuestro cuerpo puede sintetizar cierta cantidad a partir de otros aminoácidos (valina e isoleucina). Pese a no formar parte de los aminoácidos esenciales en cierta medida es considerado semi-esencial ya que solo en determinadas situaciones el cuerpo es capaz de sintetizar la cantidad necesaria.
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